癌变·畸变·突变 ›› 1991, Vol. 03 ›› Issue (1): 8-12.doi: 10.3969/j.issn.1004-616x.1991.01.003

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中国传统加工食品致突变性的研究

韩 弛 徐 勇 施瑞丽 崔文明 陈君石   

  1. 中国预防医学科学院 营养与食品卫生研究所,北京
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:1991-01-30 发布日期:1991-01-30

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:1991-01-30 Published:1991-01-30